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Die Blätter färben sich bunt, und die Tage werden kürzer – was könnte in dieser Jahreszeit besser sein als ein festliches Gänseessen, oder vielleicht ein gemütliches Essen zu zweit bei einer ganzen Ente im gemütlichen Ambiente des Hotel Schneider am Maar?
Vom 1. November bis zum 21. Dezember 2025 laden wir Sie herzlich dazu ein, sich von unserer regionalen Küche verwöhnen zu lassen.

Unser Cedric und sein Team bereiten für Sie köstliche Gänse- und Entengerichte zu, die keine Wünsche offen lassen:

A la Carte - Ein Genuss für die Sinne

Für alle, die es klassisch lieben: Freuen Sie sich auf eine knusprig gebratene Gänsekeule und saftige Gänsebrust, verfeinert mit dunkler Orangensoße, dazu handgerollte EIFEL-Kartoffelklöße und unser fruchtiges Apfelrotkraut. Dazu servieren wir Ihnen ein gefülltes Bratäpfelchen, das die herbstlichen Aromen perfekt abrundet. Diese herzhafte Portion gibt es für 39,90 €.

Doch lieber Ente? Eine Portion von der weihnachtlichen Ente in fruchtiger Orangensoße und handgerollten EIFEL-Kartoffelknödeln, dazu Apfelrotkraut und Bratapfel für 32,90 €.

Die ganze Gans für die Familie oder Freunde

Für ein ganz besonderes Erlebnis bieten wir eine ganze, knusprig gebratene und köstlich gefüllte Gans, die direkt am Tisch für Sie und Ihre Begleitung tranchiert wird – ein Festmahl für 4 Personen. Serviert wird die Gans mit all unseren klassischen Beilagen, damit jeder seinen Lieblingsgenuss findet. Dieses festliche Menü für gemeinsame Stunden bieten wir Ihnen für 149,90 €. Hierzu ist eine Vorbestellung bis drei Tage vorher nötig.

Die ganze Ente für zwei Personen

Ein romantisches Date mit dem Partner, oder ein gemütliches Essen zu zweit? Die ganze Ente knusprig gebraten und am Tisch tranchiert ebenfalls mit den köstlichen Beilagen, wie sie auch bei der Gans serviert werden zum Preis von 59,90 €

Unser Team freut sich darauf, Ihnen und Ihren Lieben eine kulinarische Auszeit zu bieten, die lange in Erinnerung bleibt. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und erleben Sie, was unsere regionale Küche aus der Eifel so besonders macht.

Hotel Schneider am Maar – Herbstliche Gaumenfreuden, die Wärme ins Herz bringen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Reservierung unter:
Tel: 06592/95510
Mail: info@hotelschneider.de